passear pelo mercado central é referência para os sentidos. os
cheiros nos temperos, palhas, ervas, flores, madeiras, frutas, doces,
queijos... cheiros fortes, marcantes, que disputam os espaços dos corredores e
que agregam ao visual das cores, texturas, formas, objetos artesanais, rurais,
simples e rústicos ou delicados. e o paladar, de incontáveis sabores e
propostas de mais sabores. o tato... das infindáveis superfícies.
e o conhecimento popular nos saberes dos comerciantes mais velhos e outros, jovens. que intercambiam com cidades, vilas, comunidades do estado e do brasil, desde há muitos anos. suas conversas corriqueiras e sólidas ou rápidas e divertidas. falam e apresentam dos alimentos e outros itens, de suas origens e de suas possibilidades e materialidades. enfim, ir ao mercado com sentidos abertos é assim!
autoria das imagens: retiradas de:
Por Alexandre Costa (também disponível no Blog www.oquesefaz.com) - See more at: http://www.minasgerais.com.br/blog/o-mercado-central-de-belo-horizonte/#sthash.XvsOOzpe.dpuf
http://www.minasgerais.com.br/blog/o-mercado-central-de-belo-horizonte/
e o conhecimento popular nos saberes dos comerciantes mais velhos e outros, jovens. que intercambiam com cidades, vilas, comunidades do estado e do brasil, desde há muitos anos. suas conversas corriqueiras e sólidas ou rápidas e divertidas. falam e apresentam dos alimentos e outros itens, de suas origens e de suas possibilidades e materialidades. enfim, ir ao mercado com sentidos abertos é assim!
(obs: evito sempre – veementemente – o corredor com animais
presos para vendas...). gmf.
Por Alexandre Costa (também disponível no Blog www.oquesefaz.com) - See more at: http://www.minasgerais.com.br/blog/o-mercado-central-de-belo-horizonte/#sthash.XvsOOzpe.dpuf
http://www.minasgerais.com.br/blog/o-mercado-central-de-belo-horizonte/
Comentários